pancakes de algarroba con crema de nuez pecana

ingredientes:

2 plátanos
2 huevos
1/2 taza de hojuelas de avena
1/2 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharadas de algarroba latte de @cafunesuperfoods
1 cucharadita de extracto de vainilla
pizca de sal

toppings:

plátano o frutos rojos
nueces
crema de nuez picana de @kairos_nutbutter

pasos

1 licúa 1 plátano y medio con los huevos, avena, polvo para hornear, algarroba latte, vainilla y sal.
2 cuando quede bien mezclado y de la textura que deseas, deja reposar la harina por 10 minutos
3 calienta tu sartén con un poco de mantequila, ghee o aceite de coco y comienza a preparar tus pancakes.
4 sirve tus pancakes con tus toppings favoritos. yo utilicé el medio plátano que tenia, un poco de nuez de Castilla y crepita de nuez pecana de @kairos_nutbutter
.
estos pancakes están cargados de energía, saben a chocolate y están deliciosos🤩