plátano macho con cúrcuma latte
un postrecito saludable que te encantará.
si algo me encanta de tu mezcla de cúrcuma latte es la versatilidad para poder hacer recetas fáciles y deliciosas.
para hacer esta receta solo necesitas un par de ingredientes y antojo de algo dulcecito pero no tan pecaminoso.
TIP: para esta receta no es necesario usar mucha mezcla de cúrcuma latte, ya que queremos conservar el delicioso sabor del plátano, asi que con precaución y un colador espolvorea tu mezcla de cúrcuma latte.
ingredientes:
un plátano macho maduro
mantequilla o ghee o aceite de coco
1/2 cucharadita de cúrcuma latte
azúcar morena para caramelizar (opcional)
yogur griego sin azúcar (opcional)
hojuelas de coco (opcional)
canela en polvo (opcional)
pasos a seguir:
con mucho cuidado pela el plátano con un cuchillo y cortarlo en rodajas de manera diagonal
agrega en un sartén caliente (a fuego medio/bajo) 1 cucharadita de mantequilla o ghee o si gustas puedes sustituirlo por aceite de coco
agrega las rodajas de plátano y espolvorear tu 1/2 cucharadita de cúrcuma latte con un colador por un lado
espolvorea con un poco de azúcar morena a tu gusto (opcional)
cuando estén doraditos los plátanos, voltea y vuelve a espolvorear con cúrcuma latte y azúcar morena
una vez que estén listos, sirve en una cama de yogur cómo aparece en la foto y adorna a tu gusto con hojuelas de coco, granola o un poco de canela